以下是一些可能需要通过过滤处理的食品添加剂情况（注意，这并非绝对，具体情况需根据食品工艺和法规要求确定）：

悬浮剂或稳定剂：某些食品添加剂如羧甲基纤维素钠（CMC）、黄原胶等，用于增加食品的粘度和稳定性，防止分层或沉淀。在制备过程中，如果这些添加剂未能完全溶解或分散，可能会形成悬浮颗粒，此时可能需要通过过滤来去除这些颗粒。

色素：虽然色素通常是溶解在食品中的，但在某些情况下，如果色素颗粒过大或发生聚集，可能会影响食品的色泽和均匀性。此时，可能会采用过滤的方法来改善色泽的均匀性。

防腐剂：虽然防腐剂通常以溶解状态存在，但在某些工艺中，如果防腐剂以悬浮颗粒的形式加入，或者与其他物质反应生成不溶性沉淀，可能需要通过过滤来去除这些不溶性物质。

澄清剂：在某些食品制作过程中，如果汁、酒类等，可能会使用澄清剂（如明胶、硅藻土等）来去除悬浮颗粒和杂质，提高产品的清澈度。这种情况下，过滤是澄清过程中的一个重要步骤。

其他添加剂：某些特定的食品添加剂，如香精、甜味剂等，在特定情况下也可能需要通过过滤来处理。例如，如果香精中含有不溶性颗粒或杂质，可能会影响食品的口感和品质，此时可能会采用过滤来去除这些杂质。

需要注意的是，过滤并不是处理食品添加剂的唯一方法。在食品工业中，还常常采用离心、沉淀、吸附、离子交换等多种方法来处理食品添加剂和食品溶液中的杂质。此外，食品添加剂的使用和处理必须严格遵守相关的食品安全法规和标准，以确保食品的安全性和质量。

最后，需要强调的是，由于食品工业的不断发展和创新，新的食品添加剂和处理方法不断涌现。因此，在具体应用中，应根据实际情况和法规要求来选择合适的处理方法。